Historia e influencia asturiana
El ayuntamiento de Lourenzá ha destacado a lo largo de los últimos siglos por los intercambios de mercancías que en él se producen. La vida económica de la zona ha estado determinada por la celebración periódica de mercados de ganado y productos agrícolas. En este sentido existen documentos del siglo XVIII que ya incluyen referencias sobre la actividad comercial del municipio.
El mercado de habas de Lourenzá está documentado desde el siglo XVIII, tal y como se apunta en el archivo de Geografía General del Reino de Galicia:
La producción agrícola es de lo más variado y selecto, como corresponde a un terreno tan fértil y ameno. Desde las plantas tropicales hasta las propias de climas templados, y aún fríos, todo se cultiva aquí, pudiendo sin exageración afirmarse que es el Valle de Lourenzá el jardín de la provincia (...); que en 1787 existían (...) fanegas de habas (...).
Deja también constancia esta publicación de que ya por aquel entonces se celebraban los mercados periódicos que hoy conocemos:
En la capital se celebran mercados todos los domingos, y ferias el 9 y el 28 de cada mes (...).
A lo largo del siglo XX diversos documentos hacen referencia a la celebración de ferias y mercados de productos agrícolas en Lourenzá. En todos ellos se especifica ya que el haba era uno de los principales productos a comercializar.
Entre los años 70 y 80 se le da fuerza a la producción de la Faba de Lourenzá para mitigar los problemas que la cuota láctea estaba causando entre los propietarios de explotaciones ganaderas. Este tipo de cultivos se eligieron teniendo en cuenta su estacionalidad -duran 6 meses- y que podían ser atendidos exclusivamente por la mujer.
En la última década del XX cobra especial relevancia el mercado de habas al pormayor entre los meses de octubre y enero. En este periodo que va de 1990 a 2000 la venta de habas experimenta el mayor aumento de su historia, encontrándose la Festa da Faba -creada en el año 1990- entre las principales causas del proceso.
Ya en los primeros años del siglo XXI el mercado al pormayor de habas se ha consolidado como un referente, al alcanzar un volumen aproximado de 600.000 kg. de transacción de producto.
Para profesional este sector en auge, el Ayuntamiento de Lourenzá promovió la construcción de la Lonxa de Horta, Flor e Faba. Este recinto centralizará en un futuro próximo la comercialización de Faba de Lourenzá bajo un precio y condiciones controladas.
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